2018/11/03～2018/11/05に、滋賀県在住のねこもちが、札幌旅行に行った時のグルメ記録1日目になります。
旅行のきっかけ
出産までに、美味しいものを沢山たべたい……。
北海道復興割が始まるらしいで。
どんぐらい、安くなるん？
最大で50%オフ
行きます(∩´∀｀)∩
すぐに北海道復興割について調べました。もちファミリーは楽天ヘビーユーザーなので、基本的に宿泊は楽天トラベルで予約することにしています。
今回も楽天トラベルで調べてみたところ、北海道復興割のクーポンがあるようです。名前は「元気です北海道クーポン」。クーポンは決まった時間に配信されて、先着順で無くなるとのこと！ 平日の昼間にクーポン配信が決まっていたので、ねこもちがパソコン前にスタンバイして無事に予約出来ました。
宿泊費が、ほぼ半額になりました！
他にも交通費や食費など、かかったお金は3日目の投稿で紹介しています。
リンク
特急はるかで関西国際空港へ
JR草津駅から、特急はるかで関西国際空港へ。
JR草津駅前の近鉄百貨店で、551蓬莱のお弁当と、成城石井のサラダをゲット！
551蓬莱のお弁当は、持ち帰りとは別の窓口で注文します。調理に10分ぐらいかかるので、早めに注文をすることをおすすめします。
特急はるか内には、キャリーケース置き場もありました。
移動中に「551蓬莱」のお弁当
特急はるかで移動している間に、お昼ご飯をいただきました。備え付けの机が小さい（ドリンクぐらいしか置けない）ので、食べるのにちょっと一苦労。サンドイッチやおにぎりなど、簡単に食べられるものの方がいいですね……。
エビチリ弁当
770円（税込）
内容：ごはん・エビチリ・甘酢団子2個・からあげ1個・あげシュウマイ1個
結構辛い味付けのエビチリです。お子さんには厳しい辛さだと思います。エビ好きにはたまならい、ぷりぷりした海老が沢山味わえますよ！ 味付けは濃いめなので、ご飯が進みます！
チャーハン弁当
870円（税込）
内容：チャーハン・甘酢団子2個・からあげ3個・小エビの天ぷら3個・あげシュウマイ1個
パラパラチャーハンに、ガッツリ系おかずが目白押し！ ねこもち、こういうの大好きです！ 小エビの天ぷらは、エビチリの味付け前のものかな？ と思います。
成城石井の海老のタルタルディッシュサラダ
がっつり系お弁当だったので、サラダも買いました！ 予想外にボリューム満点で、サラダだけでお腹が膨れてしまい、お弁当を食べ切るのがちょっと大変でした（苦笑）
おすすめは、色々なおかずが食べられるチャーハン弁当（870円）！
関西空港から、今回はJetStarで北海道の新千歳空港へ。
夜ご飯その1「開陽亭すすきの本店」
新千歳空港から札幌駅へは、快速エアポートで移動。指定席も買えますが、空いていたので通常車両しました。妊婦なので、しんどい時はケチらずに、指定席を買ったりする予定です。
札幌駅をぷらぷらしていたら、すぐに夜に……。
夕飯は、「開陽亭すすきの本店」にお邪魔しました。電話で予約済み、全席予約で埋まっていましたよ。
レギュラーメニューに加え、仕入れによってメニューが変わるようで、今日のメニューがテーブルに置いてありました。どれも食べた過ぎる……。
高レベルなお通し
ふたりでジンジャーエール&ノンアル梅酒を頼んで乾杯！
松前漬けと、にしんの塩麴付け。松前漬けには、しっかりと大きな数の子が入っていて、食べ応えがありました。
お刺身盛り合わせ（2人前）
お刺身盛り合わせ 二人前 小磯盛 1980円
海鮮が食べたかったので、お刺身盛り合わせをお願いしました。どれも想像以上の厚切り具合でびっくり。全部に脂乗せてます～という感じではなくて、脂が美味しい魚、引き締まって弾力がある魚、適度な脂と風味の魚、など、バラエティに富んでいて良かったです。右真ん中にあるタコの頭が、最初何なのか分からなくて店員さんに聞いてしまいました。貝かと思っていました（笑）
このクオリティで、1980円なのが、何よりもびっくりでした。
カニクリームコロッケ
北海道かにクリームコロッケ（自家製甘えびみそのアメリケーヌソース）960円
開陽亭の代表メニューと思われる。かに・牛乳・小麦粉・バター、すべて北海道産にこだわったクリームコロッケ！ 美味しくないはずがありませんが、さらに嬉しいことに、コロッケを割ってみると……
カニの身が、ぎっしり……！
カニと、濃厚なクリームソースがおいしくて、アメリーケーヌソースの使いどころがありませんでした。味が物足りない人は、アメリケーヌソースが役立つかも。このアメリケーヌソースも、海老のうまさを凝縮したような味で、ソースだけで食べられるほどでした（私達は、コロッケに使えなかったので、そのまま舐めていました）。
ウニのおにぎり
うにみにぎり（小さめの雲丹のおにぎり2個セット）860円
今回の旅で、ぜひ食べたかったうに！ こちらは、中に塩うに、上に塩水うにと、2種類のうにが楽しめます。小さめ2つセットなので、シェアして食べるのにぴったりです。
中の塩うにはネットリで、塩水うにはみずみずしく、どっちも美味しかったです。3個ぐらい食べたい。
シシャモ焼き
ししゃも焼 980円
北海道に行ったら、ぜひ本物のししゃもを！ と道民にアドバイスをいただいたので、ししゃも焼きを注文しました。左がメス、右がオス。
普段食べているししゃもと比較して、味が圧倒的に濃い！
食感はホロホロでしっとり。
牛乳アイス（クーポン使用）
登別牛乳使用 牛乳アイス 180円（クーポンで無料）
食べログクーポン使用で、牛乳アイスをいただきました。やわらかく、ほんわりした甘さに癒されました……。
この後の予定がなければ、もっとこのお店で海鮮を堪能したかったです！
絶対にまた再訪します！
夜ご飯その2「えびそば一幻」
席に着くまで……
海鮮を堪能した後は、徒歩で「えびそば一幻」へ向かいました。
すすきの駅からまぁまぁ遠いです。
この後並ぶことも考えると、タクシーか最寄の駅まで行くのもアリです。
外50分、中10分の、合計1時間並びました。
11月なのでめっちゃ寒くて、
対策していったにも関わらずこの後風邪をひいてしまいました。
妊婦に無理は禁物ですよ。
席はカウンターのみ。店内に入って、待っている間に注文を取ってくるので、無駄がなく回転率も良いと思います。店員さんの動きにも無駄がありません。
初めての人には、注文が難しい
どれを選べばいいかわからん……
スープ
- そのまま
- ほどほど
- あじわい
味付け
- えびみそ
- えびしお
- えびしょうゆ
麺
- 太麺
- 細麺
「味付け」は分かるとして、
スープはどれを選ぶのがいいのか……？
えびの味が目的でお店にきたから、
「そのまま」を選んでしまうけど……。
そんな安易に選んではいけないのだろうか。
大混乱した私達は、店員さんに「代表的な組み合わせはどれですか？」って聞いたんですけど、「皆さんそれぞれ好みがありますので……」と返されてしまいました。
麺については「太麺がノーマルです」という答えをいただけた……んですが、細麺好きなので細麺を選びました。
悩んだ末、今回はとんこつスープは無しにして、
- そのまま×えびみそ×細麺
- そのまま×えびしお×細麺
にしました。
えびおにぎりや、ギョーザも気になったのですが、今回は二軒目ということで諦めました。
そのまま×えびしお×細麺
えびの味はそのまま、ガツンときます！ 塩味なので、しょっぱく、味が濃い感覚が口に残ります。エビ好きなひとは、この組み合わせが好きな気がする。ねこもちは、好きな味でした。
最後にご飯とか入れてたべたら、絶対においしい！！
そのまま×えびみそ×細麺
味噌のまろやかさが、えびの尖った風味をマイルドにしてくれています。その分、えびの味は抑えられているので、食べやすい味にまとまっています。えびしおと比べると、えびの味が弱いです。
さらっと食べるなら、塩より味噌が良さそうですよ。
今回の旅の目的のひとつでもあった、「えびそば一幻」さん。えび好きにはたまらない、どんぶり一杯全部海老！ みたな味でした。大変満足しました。ただ、北海道に並ぶのは寒い。あと、通ではないただの観光客に向けて、「よく出る！ 一般的なスープと味付けの組み合わせ」みたいなのがあったらいいなぁ……。
チャーシューと味玉は、普通のお味だった気がする
お土産用の「えびそば 一幻」も買いました。食べてみた感想も載せています。
食べ終わってホテルに帰り、すぐに就寝しました。翌日は小樽へ！
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